Author Archive
Czosnkowa zupa z Turcji
Sierpień 24th, 2011 | 
Author: Składniki:
10 ząbków czosnku
1 litr bulionu warzywnego (z kostki)
kilka kromek chleba tostowego
5 łyżek masła
5 dkg żółtego sera
5 dkg selera
2 jajka
Read the rest of this entry »
Posted in Zupy świata | 
Tags: zupa czosnkowa, zupa turecka, zupa z Turcji, zupy świata | 
Comments Closed
Węgierska zupa rybna
Składniki:
2-3 litry wody
około 1 kg karasi lub karpi
25-30 dkg marchwi
20 dkg pietruszki
5 dkg masła
1 łyżka mąki
½ szklanki śmietany
1-2 liście laurowe
sól, pieprz, cukier
słodka mielona papryka
przyprawa warzywna
ewentualnie ocet winny lub sok z cytryny