Archive for the ‘Zupy świata’ Category

postheadericon Amerykański krem z rokpolem

Składniki:
750 ml rosołu drobiowego
2 łyżki mąki
2 łyżki śmietany 12%
10 – 12 dag sera pleśniowego typu rokpol
5 łyżeczek posiekanej natki pietruszki
3-4 trójkątne serki topione z szynką
chipsy serowe
Read the rest of this entry »

postheadericon Gruzińska zupa charczo

Składniki:

0,5 kg wołowiny (tłustej)
1 i 1/2 szklanki orzechów włoskich (łuskanych)
łyżka mąki kukurydzianej
1 strączek czuszki (ostra papryka)
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
ocet winny (około 2 łyżek)
sól
Read the rest of this entry »

postheadericon Dyniowa zupa z imbirem

Składniki:
niewielki seler
2 dość spore marchewki
2 kostki bulionowe
2-3 średnie ziemniaki
około 700 g miąższu z dyni
około 1 l wody
kawałek (około 1 cm) świeżego imbiru
sól, pieprz
Read the rest of this entry »

postheadericon Czosnkowa zupa z Turcji

Składniki:
10 ząbków czosnku
1 litr bulionu warzywnego (z kostki)
kilka kromek chleba tostowego
5 łyżek masła
5 dkg żółtego sera
5 dkg selera
2 jajka
Read the rest of this entry »