Archive for the ‘Zupy świata’ Category

postheadericon Węgierska zupa rybna

Składniki:

2-3 litry wody
około 1 kg karasi lub karpi
25-30 dkg marchwi
20 dkg pietruszki
5 dkg masła
1 łyżka mąki
½ szklanki śmietany
1-2 liście laurowe
sól, pieprz, cukier
słodka mielona papryka
przyprawa warzywna
ewentualnie ocet winny lub sok z cytryny

Read the rest of this entry »