postheadericon Gazpacho

Składniki:
3/4 kg dojrzałych pomidorów
30 dag ogórków
2 sztuki papryki (zielona i żółta)
3 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 kromka chleba pszennego
2 łyżki octu winnego
3 łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki soku pomidorowego
grzanki
świeża bazylia
sól
pieprz biały
Read the rest of this entry »

postheadericon Szwedzka zupa serowa

Składniki:
250g żółtego sera
1 serek topiony złoty ementaler
100ml białego wina
1litr bulionu
1 ząbek czosnku
2 łyżki śmietany
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej Read the rest of this entry »

postheadericon Zupa pho wietnamska

Składniki:
zupa:
korzeń imbiru
anyż
2 ząbki czosnku
1 cebula
1,5 kg wołowiny z kością
150g wołowiny na befsztyk
laska cynamonu
1 cytryna
makaron ryżowy
sos rybny
pieprz
sól
Read the rest of this entry »

postheadericon Chłodnik z kefirem

Składniki:

4 szklanki kefiru
20 dag gotowanego mięsa
2 ogórki
3 gotowane ziemniaki
2-3 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól
cukier Read the rest of this entry »