Popularne zupy, przepisy, zupa

Posts Tagged ‘tradycyjne zupy’

Składniki
około 2,5 litra wody
około 35 dkg kości schabowych lub żeberek
1 łyżka pokrojonych świeżych kurek lub 1-2 dkg suszonych
kilka ziemniaków
1 marchewka
½ pietruszki
1 cebula
½ szklanki grubej kaszy jęczmiennej
1-2 liście laurowe
3-4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka świeżo posiekanego koperku
sól, pieprz
przyprawa warzywna Read the rest of this entry »

Składniki:
2 l bulionu mięsnego
0,5 kg buraków ćwikłowych
marchewka
pietruszka
cebula
2 duże ziemniaki
liść laurowy i ziele angielskie
2 łyżki mąki
pół szklanki śmietany
odrobina masła
sól i pieprz, wegeta
3 jajka na twardo Read the rest of this entry »

Składniki:
3 łyżki oliwy
1 mała cebula
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek pora i selera
1 kg pomidorów
1,5 litra wody
sól i pieprz
ewentualnie śmietana Read the rest of this entry »